Settembre, stagione di funghi.

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Sab 10 Ott 2015 - 10:45

Capita a volte di passeggiare lungo un sentiero e vedere nel giardino di una casa un fungo.
A me oggi è capitato di individuare nel parco di una villa uno splendido porcino.
E non posso neanche raccoglierlo, mannaggia!


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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da Fabri73 il Sab 10 Ott 2015 - 14:36

cani mordaci?

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da mohican63 il Sab 10 Ott 2015 - 19:22

Strepa , la cover del cartonato verde dovrebbe essere la soluzione del tuo problema ... Wink

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Sab 10 Ott 2015 - 20:38

@Fabri73 ha scritto:cani mordaci?

Esatto, e in più recinzione con filo spinato in cima.
La foto non rende, perché l'ho fatta con il telefonino e il porcino era lontano, ma vi assicuro che era un bellissimo esemplare.

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Sab 10 Ott 2015 - 20:41

@mohican63 ha scritto:Strepa , la cover del cartonato verde dovrebbe essere la soluzione del tuo problema ... Wink

Magari, mi manca il fisico per un simile gesto atletico!

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da Fabri73 il Dom 11 Ott 2015 - 8:48

@mohican63 ha scritto:Strepa , la cover del cartonato verde dovrebbe essere la soluzione del tuo problema ... Wink
stella2 stella2 Wink

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da Fabri73 il Dom 11 Ott 2015 - 8:49

@strepa ha scritto:
@Fabri73 ha scritto:cani mordaci?

Esatto, e in più recinzione con filo spinato in cima.
La foto non rende, perché l'ho fatta con il telefonino e il porcino era lontano, ma vi assicuro che era un bellissimo esemplare.

eh madddai, non sei coraggioso! Wink Wink

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Dom 11 Ott 2015 - 15:23

@Fabri73 ha scritto:
@strepa ha scritto:
@Fabri73 ha scritto:cani mordaci?

Esatto, e in più recinzione con filo spinato in cima.
La foto non rende, perché l'ho fatta con il telefonino e il porcino era lontano, ma vi assicuro che era un bellissimo esemplare.

eh madddai, non sei coraggioso!  Wink Wink

e tra l'altro, essendo la villa in questione molto vicina a casa mia, ho fatto un secondo sopralluogo oggi ed ho scoperto che ci sono anche altri due porcini più piccoli, acc... dannaz... malediz...
Comunque, come ho spiegato più sopra, non sono di quelli che rischiano per un fungo.
Anche perché avevo sentore che in questi giorni c'è una nuova buttata e quindi mi sono fatto un giretto nei boschi.
Come previsto di xerocomus badius e chiodini ce n'erano eccome!

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da mohican63 il Dom 11 Ott 2015 - 17:22

c'è una buttata anche qui , io ieri li ho mangiati , me li ha portati mio cognato , che , detta inter nos , coi funghi non ci azzecca niente , quindi ci sono ..... stella2

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Dom 11 Ott 2015 - 19:11


Tanto per rendere l'idea...



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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da Fabri73 il Dom 11 Ott 2015 - 21:46

sono invidioso, basta!

mi fai venire una voglia,
una voglia feroce,
di darti un rullo di kartoni,
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di darti un rullo di kartoni!

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Lun 12 Ott 2015 - 10:10

@Fabri73 ha scritto:sono invidioso, basta!

mi fai venire una voglia,
una voglia feroce,
di darti un rullo di kartoni,
di darti un rullo di kartoni,
di darti un rullo di kartoni!

Brutta roba l'invidia! Ma lo sai che è uno dei sette peccati capitali? Guarda che finisci all'Inferno...

Comunque quello era un esempio di chiodini.
Questo è un esempio degli xerocomus badius che ho trovato...



e questo un altro...



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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da GIOB225 il Mar 13 Ott 2015 - 23:28

Sono buoni?
Io non li raccolgo mai...

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Mer 14 Ott 2015 - 13:44

@GIOB225 ha scritto:Sono buoni?
Io non li raccolgo mai...

Sono boletacee, appartengono alla famiglia dei porcini, ma ad un genere diverso.
Sono di taglia inferiore, ma sono ottimi.
Per un approfondimento vai a questi link:

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=8829
http://www.venetoagricoltura.org/upload/pubblicazioni/Libro%20FUNGHI%202012/7B.pdf
http://www.trivero-italy.com/funghi/boleti-xerocomus.html

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da GIOB225 il Gio 15 Ott 2015 - 0:07

@strepa ha scritto:
@GIOB225 ha scritto:Sono buoni?
Io non li raccolgo mai...

Sono boletacee, appartengono alla famiglia dei porcini, ma ad un genere diverso.
Sono di taglia inferiore, ma sono ottimi.
Per un approfondimento vai a questi link:

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=8829
http://www.venetoagricoltura.org/upload/pubblicazioni/Libro%20FUNGHI%202012/7B.pdf
http://www.trivero-italy.com/funghi/boleti-xerocomus.html

Andrò a vedere, grazie.
Mi capita di trovarli, a volte anche quando faccio "cappotto"... se ne vale la pena mi evitano anche di tornare a mani vuote...
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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da GIOB225 il Gio 16 Giu 2016 - 15:28

Oggi nel bosco ho raccolto tre esemplari di xerocomus badius...
mai presi ne mangiati però Strepa dice che sono buonissimi... stasera li cucino... se non mi sentite più sapete il perchè confused
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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da gigi brivio il Gio 16 Giu 2016 - 16:28

@GIOB225 ha scritto:Oggi nel bosco ho raccolto tre esemplari di xerocomus badius...
mai presi ne mangiati però Strepa dice che sono buonissimi... stasera li cucino... se non mi sentite più sapete il perchè confused

Ti ricorderemo come una persona a modo, solare e cortese
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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Gio 16 Giu 2016 - 17:30

@GIOB225 ha scritto:Oggi nel bosco ho raccolto tre esemplari di xerocomus badius...
mai presi ne mangiati però Strepa dice che sono buonissimi... stasera li cucino... se non mi sentite più sapete il perchè confused

GIOB, ci sono già i porcini?
Ho sentito che ne trovano in Toscana, come anche di finferli, ma pensavo facesse ancora freddo in montagna perché venissero...

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da GIOB225 il Gio 16 Giu 2016 - 23:44

Ho solo fatto un giretto coi miei figli nel boschetto sopra casa mia, giusto per vedere se c'era qualche buttata ma direi di no. Una manciata di finferli, un laricino e tre di quegli xeroqualcosa che mi avevi segnalato tu. Giusto per un sughetto e basta. Dalle voci che ho sentito comunque qui da noi ancora niente.

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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da GIOB225 il Gio 16 Giu 2016 - 23:48

@gigi brivio ha scritto:
@GIOB225 ha scritto:Oggi nel bosco ho raccolto tre esemplari di xerocomus badius...
mai presi ne mangiati però Strepa dice che sono buonissimi... stasera li cucino... se non mi sentite più sapete il perchè confused

Ti ricorderemo come una persona a modo, solare e cortese

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Messaggio Da strepa il Ven 17 Giu 2016 - 8:30

Sono curioso: hai fatto il sughetto di funghi misti? Com'era?

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Messaggio Da Fabri73 il Sab 18 Giu 2016 - 19:31

questo pomeriggio, nelle campagne della mia città, mi sono
fermato presso gli alberi di fico nero, stranamente carichi di frutti
belli grossi; in realtà, la maggior parte non erano ben maturi, ma
ne ho raccolto una buona quantità già quasi interamente maturi e,
soprattutto buoni.

Funghi, neanche l'ombra.

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Messaggio Da GIOB225 il Dom 19 Giu 2016 - 16:20

@strepa ha scritto:Sono curioso: hai fatto il sughetto di funghi misti? Com'era?

Fatto sughetto di finferli (gallinacci) e laricini... gli xerocumus non sono stati messi perchè ho chiesto a mia mamma di farmi il sugo dato i moltissimi impegni in questo periodo che abbiamo in famiglia... risultato: mia mamma, che gli xerocomus non li ha mai cucinati, quando ha visto che sono diventati blu al taglio li ha eliminati....   scratch  Ci riproveremo.
Il sughetto però non è stato dei migliori, sapore molto scialbo verosimilmente dato dai funghi di non eccelsa qualità e creciuti dopo giorni e giorni di pioggia e senza vedere mai il sole... zzzz
Oggi mio papà e due dei miei figli hanno fatto un giretto in montagna alla ricerca di qualche funghetto... aspetto di vedere con cosa tornano
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Re: Settembre, stagione di funghi.

Messaggio Da strepa il Dom 19 Giu 2016 - 21:32

Il viraggio al blu dei Badius è normale, anche se in alcuni casi è del tutto assente. Il gambo può essere legnoso se l'esemplare è un po' vecchio e nel caso meglio eliminarlo.

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Messaggio Da GIOB225 il Dom 10 Lug 2016 - 23:01

oggi ho fatto visita a mio figlio che è in campeggio in montagna e con mio papà e gli altri figli abbiamo raccolto un buon numero di finferli (gallinacci).. domani sughetto (e non solo) per tutta la famiglia Wink

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